Quinoa al Desayuno

La quinoa es una excelente opcion para tu alimentacion, te aporta proteina y ademas es muy versatil para mezclarla con otros alimentos. Hoy quiero compartir contigo esta receta que se te va a encantar para tu desayuno.

Ingredientes:

• Quinoa
• Yogourt sin azucar
• Frutos secos
• Fruta de tu agrado preferiblemente dulce
• Miel

Te recomiendo que cocines la quinoa con anticipacion. Cocinala solo en agua y la mantenla en la nevera en un recipiente plastico o de vidrio, asi la podras usar para alimentos de sal como sopas, ensaladas, guizos o la podras mezclar con alimentos de dulce como los jugos, los batidos, coladas y cereal para tu desayuno.

En un plato mezcla tres o cuatro cucharadas de quinoa, el yogourt, y los frutos secos. Adiciona la fruta de tu agrado y la miel si lo prefieres. Con este desayuno saludable puedes deleitarte y estaras aportando los nutrientes que necesitas para iniciar tu jornada diaria. Recuerda la quinoa es una muy buena alternativa para lograr una sana alimentacion y contribuir a tu bienestar.

 

 

 

Si deseas que escriba sobre algún tema en especial puedes escribirme a proyectatubienestar@gmail.com con gusto atenderé tus inquietudes.

 

 

 

Fraternalmente,

 

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del Exito”

 

 

Nunca Abandones: 7 Claves Para Alcanzar Tus Sueños

 Cortesia PTB 201

Este escrito está dirigido a todos aquellos quienes se encuentran en  circunstancias adversas y han abandonado la idea de alcanzar sus sueños.

Como tú eres lo que tu piensas – y para ser coherentes con el título- debes tener un Sueño. Un sueño es una ilusión, un objetivo que cumplir, un deseo muy grande que se convierte en el combustible que te servirá para llegar donde tu quieres. Es muy posible que en situaciones difíciles perdamos la habilidad de soñar y hasta la esperanza. Hoy te invito a volver a pensar en tus sueños, busca lápiz y papel y escribe todos los sueños que tu tengas sin importar cuán ambiciosos sean, sólo escribelos!

Quiero compartir contigo dos casos y mi propia experiencia donde se cumplen las siete siete claves para alcanzar los sueños por que los protagonistas nunca abandonamos. Estas personas hemos alcanzado nuestros sueños y ha sido el deseo vehemente el que finalmente ha vencido. Recuerdo una prima muy querida para mí, la cual admiro. Ella inició su carrera en la universidad, estudiaba y trabajaba. Por cumplir con su trabajo no podía llegar a tiempo a las clases, la universidad tomó medidas debido a que era un caso recurrente de llegadas tarde y/o inasistencia, finalmente quedó por fuera del sistema. Fué una dolorosa realidad, la decisión fué de la escuela no de ella. Luego se trasladó a una universidad privada, donde continuó con su carrera pero no pudo culminar por diversas ciscunstancias. Después de un tiempo, la primera universidad donde inició, abrió las puertas para que los estudiantes pudiesen terminar clases y lograran graduarse, quieren saber la respuesta: En este proceso de casi una década, ella logró graduarse por que nunca abandonó.

Mi hijo inició la universidad estudiando medio tiempo. Cierto día después de llegar del trabajo hizo este comentario: “estudiando a este ritmo voy a terminar la universidad siendo abuelo”, mi esposo dió el primer paso: lo apoyó para que se convirtiera en estudiante de tiempo completo. Con esa frase demostraba que no importaba el tiempo que duraría estudiando sino que él nunca se rendiría. Finalmente se graduó, le tomó mucho más tiempo que a los estudiantes regulares, pero lo logró y el fué quien me inpiró el título de este escrito con la frase que escribio en la toga.

Hace nueve años y medio cuando llegué a este país tenía la idea firme de validar mi carrera como Trabajadora Social. Llegar a otro país, a los cuarenta años y siendo inmigrante no es fácil. Pero el deseo feaciente de ejercer mi carrera hizo que el tiempo que me tomaría obtener mi objetivo pasara a un segundo plano.

El que llega a la meta es el que a pesar de las circunstancias desfavorables nunca abandona. Estas siete claves para alcanzar tus sueños las he escrito basada en mi experiencia y en los innumerables casos que he conocido a lo largo de mi carrera profesional en Colombia y Estados Unidos.

Estas son algunas de mis recomendaciones:
1. Escribe tus sueños en un lugar visible, esto te permitirá reafirmarlos a diario y evitar que entre la rutina y el estrés del día a día se te olvide
2. Dedica un tiempo extra, es imposible lograr lo que tú quieres sin hacer un esfuerzo extra. Ninguna persona puede lograr cambios si continua haciendo las cosas de igual modo.
3. Continúa sin detenerte, es permitido bajar el ritmo, pero jamás te detengas o des marcha atrás. El deseo de lograr tu sueño y la constancia te llevaran a conseguirlo.
4. Tiempo: prepara tu mente para entender que aunque el cumplimiento de tus sueños se aplace, debes continuar con la idea de llevarlo a cabo.
5. Enfócate, ejercita tu mente, ella es como un niño, fácilmente te puedes distraer del objetivo.
6. Aprende de los que han logrado sus sueños, escucha sus estrategias y adapta a tu vida las que aplican a tu caso.
7. Evita las personas negativas, en muchas ocasiones no han logrado sus sueños y simplemente despliegan sentimientos malsanos que en nada benefician el cumplimiento de los tuyos.

Si deseas que escriba sobre algún tema en especial puedes escribirme a proyectatubienestar@gmail.com con gusto atenderé tus inquietudes.

Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.
Trabajadora Social
“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del éxito”

Quieres Realmente Cambiar Tu Vida?

¿Tienes la Fuerza Que Necesitas Para Cambiar Tu Vida y Ser Feliz?

 

Hoy quiero compartir contigo algunas ideas de un material que llegó a mis manos, una corta novela de Jim Rohn y Chris Widener llamada “Doce Pilares”, la devoré en un fin de semana, ahora la releo por que tiene “tareas”, los libros deben leerse varias veces, no es sólo leer, es además interiorizar los conceptos para después compartirlos.

Quiéres Realmente Cambiar Tu Vida? Cuál es tu fuerza? Cuál es la motivación que tienes? Deseas tener éxito en todo lo que te propones?

Te puedo decir que nuestras metas, sueños y/o deseos son esa fuerza, esta viene de dentro, no la encontrarás externamente, por eso es tan enriquecedor el proceso de autoreflexión contínua, aprendemos a repotenciar nuestra humanidad.

La fuerza que necesitas para cambiar tu vida y ser feliz, esta en trabajar firme, constante y con determinación.

Cuando tú desarrollas un proyecto dedicas muchas horas para la elaboración de cada una de sus etapas incluyendo su proceso de evaluación. ¿Cuántas horas dedicas a evaluar cada etapa de tu vida? y ¿Cuánto a cada uno de tus días?

¿Eres de los que se levanta cada día cansado de la rutina, sintiendo que cada momento que vives te encadena y te aleja más de lo que realmente deseas? El único que tiene el poder de cambiar esa realidad eres tú, es sólo cuestión de decidirlo. Cuando decides reestructurar tu proyecto de vida, el compromiso en contigo mismo, significa leer libros, artículos, asistir a seminarios, estudiar y aprender de los mejores mentores y obviamente aplicar a tu vida diaria los nuevos conocimientos.”No puedes cambiar tu destino en una noche, pero si puedes cambiar su dirección” dice Jim Rohn y Chris Widener

¿Quieres realmente cambiar tu vida? Esa es la pregunta que necesitas formular, responder  con sinceridad y actuar con determinación. Te sugiero estos tres simples pasos:

Primer Paso: escribe en una hoja:

• HOY QUIERO CAMBIAR MI VIDA: Cómo te quieres ver en 10 años? incluye todos los elementos que deseas cambiar: físico, económico, intelectual, sexual, social, en fin todo lo que deseas cambiar (con un listado tan ambicioso, deberás empezar uno a uno)

Segundo Paso: escribe QUE es lo que más deseas lograr, ejemplo:

• Bajar de peso

Tercer Paso: describe CóMO  lo vas a conseguir, enfócate en una o dos actividades “sencillas”(cuando las tengas interiorizadas y se hayan convertido en hábito, plantea otras dos):

• Voy a suspender la ingesta de dulces.
• Voy a tomar ocho vasos de agua diaria.

“La razón principal para fijarse una meta es la transformación que usted sufre para conseguirla” dice Jim Rohn y Chris Widener. Lo más emocionante de este proceso es en lo que te conviertes cuando logras alcanzar tus metas y esa sensación es una fuerza imparable . Inicia tu cambio, escríbeme tus comentarios y estaré dispuesta  a ayudarte en tu camino.

Si deseas que escriba sobre algún tema en especial puedes escribirme a proyectatubienestar@gmail.com con gusto atenderé tus inquietudes.

Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.
Trabajadora Social
“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del éxito”

Como Iniciar Un Cambio En Tu Vida?

Revisando el Esquema del Enfoque Sistémico.

Me parece fundamental compartir contigo este esquema, el cual me ayudó muchísimo para evaluarme, conocer que áreas tenía bien desarrolladas y cuáles necesitaban más de mi atención, fue así como inicié un cambio en mi vida.  Aproveché la fuerza de la inconformidad y llegué a la acción teniendo como derrotero este esquema. Desde 1968 Ludwing Von Bertalanffy planteó que “un sistema es un conjunto de unidades en interrelación”, en 1931 Ferdinand de Saussure dijo que “un sistema es una totalidad organizada, hecha de elementos solidarios que no pueden ser definidos más que los unos con relación a los otros en función de su lugar en esa totalidad”, más adelante en 1979 Mario Bunge planteó el análisis de las ciencias sociales desde esta perspectiva.

Recuerdo que lo aprendí en clase cuando estudiaba mi postgrado y siempre lo compartí con mis estudiantes y ahora contigo. Analizar todo a través del enfoque sistémico te puede ayudar a ser consciente de que no sólo somos un cuerpo que alimentar (físico) y que necesita trabajar para vivir, si no también nos componen otros elementos que están conectados entre sí como un todo. Debemos ser conscientes de algo, todos estos elementos necesitan estar en equilibrio, somos una combinación de sistemas sin olvidar que nos encontramos inmersos dentro de una sociedad.

Como ves en el centro se situa, la parte física que corresponde a nuestro cuerpo, del cual se despenden siete círculos concéntricos, ninguno se encuentra desconectado, se entrelazan, así puedes visualizar que cada uno de ellos depende del otro para estar en equilibrio, si alguno falla, falla el sistema y pierdes la armonía.

Ninguno es más importante que otro, pero es obvio que si no existe cuerpo físico no podriamos hablar de desarrollar:

• el aspecto económico,
• la participación,
• el conocimiento,
• los valores,
• la recreación,
• las emociones y
• la sexualidad.

 Cómo esta tu cuerpo fisico? Cómo te alimentas? Con que frecuencia te enfermas? Haces ejercicio? Cómo manejas el estres?

Estudias?

Trabajas?

Tienes en cuenta que debes trabajar y también recrearte?

Cuáles son tus sentimientos? Predomina en ti el rencor, la ambición, la envidia, el miedo o el amor? Quieres lograr tus objetivos por encima de todo?

Estás satisfecho con tu sexualidad?

Estas son algunas de las preguntas que puedes hacerte para iniciar tu revisión,  te ayudarán a orientar mejor tu vida y proyectar tu cambio. Puedes dibujar en una libreta este esquema y escribir lo que tu deseas lograr en cada uno de sus componentes, colocar tus tiempos, seleccionar por cual vas a iniciar y… bienvenido al cambio!

Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.
Trabajadora Social
“Cuando afianzas tu fe, tienes la certeza del éxito”

Algo Bueno Que Contar – Emerita Viveros: Suegras

Algo Bueno que Contar en su primera temporada desea resaltar la sabiduría de nuestros adultos mayores. Con mas de 30 años de experiencia, Emérita Viveros comparte con nosotros algunas de sus recomendaciones para convertirse en una buena suegra.

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Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del éxito”

Algo Bueno Que Contar – Clemencia Viveros: Valentía y Determinación

Clemencia Viveros nos enseña a través de su experiencia la importancia de ser hermana mayor y educar para el trabajo con el ejemplo. Recalca que la mujer debe ser valiente y tener determinación además de obtener independencia económica.

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Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

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Algo Bueno Que Contar – Mario Marín: Jovenes en riesgo

Algo Bueno Que Contar – Mario de Jesús Marín: A pesar de haber tenido una niñez difícil, aprendió a diferenciar lo bueno y lo malo. A corta edad entendió el alto riesgo en el que se encontraba y optó por el “buen camino”. Resalta la importancia del trabajo independiente y nos enseña que la unión en la pareja es clave para el logro del bienestar de la familia.

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Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

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Algo Bueno Que Contar – María Lilia Marín: Mi Salsa y Como ser mejores…

María Lilia Marín mientras comparte su deliciosa salsa de verduras nos  recomienda a los padres de familia la importancia de descubrir las habiliadades de los hijos a fin de entender lo que ellos desean ser y potenciarlos para el futuro.

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Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del éxito”

Algo Bueno Que Contar – Delia González Manfugás: Las Buenas Costumbres Empiezan en Casa

Muchos de los seres humanos nos pasamos la mitad de nuestra vida con miedo y la otra mitad preocupados por lo que la gente pueda pensar. Inicio con estas palabras por que conozco muchas personas que tienen buenas ideas o proyectos  y  han dejado vencer sus sueños en el tiempo. A ellos,  los aliento para que  las retomen  y logren cristalizarlas aprovechando el momento tecnológico que estamos viviendo. 

Algo Bueno que Contar se gestó en el año 2012 y gracias a la complicidad de mi hija Aura María Jiménez V. se pudo llevar a cabo la producción.  Todos los días tenemos el honor de conocer muchas personas, pero no todos los días tenemos la oportunidad de disfrutar de su sabiduría, honor que me correspondiómientras yo era su transportadora. 

Algo Bueno que Contar en su primera temporada, desea compartir con ustedes los aportes de estos adultos mayores –entre 70 y 90 años- todos ellos inmigrantes de los Estados Unidos o familiares de ellos. Con sus experiencias nos orientan en temas  relacionados con la crianza de los hijos, la Fé como elemento que aporta  esperanza en situaciones difíciles, la importancia de emprender negocios y de ser  independientes y las posibilidades que tenemos de disfrutar la vida con el paso de los años. 

Algo Bueno Que Contar – Delia González Manfugás (hermana de la desaparecida pianista cubana Zenaida Manfugás): Resalta que “las buenas costumbres se aprenden en casa”. Destaca la importancia del maestro y recomienda que los niños deben aprender artes debido a que éstas elevan el espíritu evitándose así muchos problemas de comportamiento de los niños y adolescentes. Agradecimientos al Señor Geovanny Scalzuli quien amablemente nos permitió el uso del piano de su establecimiento ubicado en Elizabeth, New Jersey.

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Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

“Cuando afianzas tu Fé, tienes la certeza del éxito”

Algo Bueno Que Contar – Emérita Viveros: Bullying

Emérita Viveros de Jiménez hace sugerencias para los padres de familia de cómo pueden afrontar la burla o bullying de los niños y cuál debe ser el balance entre la disciplina y el amor.

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Fraternalmente,

Liliana M. Villanueva P.

Trabajadora Social

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